ひと頃、キッチンの流し合は圧倒的にダブルが流行りました。ところが、最近ではどちらが良いと思うかと聞くと、たいていの人がシングルと答えます。面白いのは、ご夫婦で相談に来られると、ご主人はシングルを主張し、奥様はダブルを主張されるということです。ご主人のシングル主張説は、ダブルにすると、食器をその中につけっ放しにするからだと言うのです。だからシングルにして、すぐに洗ってほしいというわけです。いずれにせよ、どれが良い悪いということではなく、自分の家で使う番大きな調理器具類が洗える大きさという判断をすることが大切です。もちろん、ステンレスの人気の方が高いようです。けれども両方比較してみましょう。まず、インテリアとして考えれば、ホーローの方が色がいろいろ選べるから美しい。ただし食器を洗っている時に手をすべらせて落としたとすると、ホーローは食器が割れてしまうし、ステンレスは割れません。つまりホーローには弾力性がなく、ステンレスには弾力性があるというわけです。価格で比べれば、当然ホーローの方が高価ですから、自分自身の都合で、どちらにするかをきめることです。
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